Gusto, natura e cultura
Nel cuore di Andria, in Piazza Catuma, il ristorante 5Quarte propone esperienze enogastronomiche autentiche dedicate a chi desidera scoprire la Puglia attraverso il gusto. In questo spazio, la filiera Agresti si racconta con degustazioni di vini, olio extravergine e prodotti tipici locali, offrendo un viaggio tra tradizione, sostenibilità e cultura del territorio.
È possibile scoprire i vini Agresti, conoscere da vicino l’olio extravergine Agrolio e assaporare piatti della tradizione realizzati con ingredienti stagionali e a km 0.
5Quarte è la vetrina esperienziale del Gruppo Agresti, dove innovazione, sostenibilità e radici contadine si intrecciano per raccontare l’identità gastronomica pugliese. Un luogo dove ogni dettaglio celebra il legame tra cibo, natura e cultura.
Il Gruppo Agresti aderisce all’associazione Agricultura – Coltiviamo Valori, associazione impegnata nellapromozione della sostenibilità ambientale, nella valorizzazione del territorio pugliese e nella formazione rurale.
Attraverso le proprie aziende — Agresti Vini, Agrolio e Agroenergy — il gruppo contribuisce alla creazione di una filiera agricola circolare e sostenibile, dove innovazione e tradizione convivono in equilibrio.
A chi è rivolto
Il progetto è rivolto a chi crede nel valore della terra e nella forza della comunità:
- studenti e scuole, coinvolti in laboratori didattici e giornate educative;
- imprese agricole e produttori locali, parte di una rete che promuove sostenibilità e collaborazione.
Le esperienze sono disponibili su prenotazione per gruppi, scuole o singoli visitatori.